PRODUCTOS

Únicamente elaboramos vino Albariño con Denominación de Origen Rías Baixas, con uva producida en nuestras 10 hectarias de viñedo. Nuestra meta es siempre la excelecia, y siguiendo este afán de mejora constante cuidamos de nuestros viñedos con esmero y cariño, para conseguir unos vinos con carácter, con personalidad propia. Así es como se muestran nuestros caldos.

Vinificación: Mar de Ons 2022. Es un vino joven que se labora en depósitos de acero inoxidable.


Notas de Cata: Presenta un color amarillo pajizo con tonos verdes, brillantes. En nariz tiene buena intensidad: hierbas aromáticas, laurel, balsámico, ligeros anisados, mentolado, frutal, manzana, cítricos, pomelo y fondo mineral, piedra seca.  Boca fresca, buena acidez, untuoso, retronasal frutas blancas y final cítrico.


Elaborado bajo el control de la D. O Rías Baixas.


Tipo de Vino: Blanco


Tipo de Uva: 100 % Albariño


Contenido Alcohol: 13 % VOL


Temperatura recomendada de consumo: 8º - 10º C


Se presenta en Botella de : 750 ML

Vinificación : Mar de Ons Lías 2021. Se trata de un vino muy special, que ha sido criado con sus lías finas en depósitos de acero inoxidable para que estas aporten aromas agradables. Se ha hecho una producción limitada de 4.000 botellas.


Nota de Cata : Presenta un brillante color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa, límpido y brillante. En nariz se aprecia una intensidad media-alta, se muestran notas balsámicas, monte bajo, frutas de hueso, ligeros escabechados, lías y final mineral. En boca se muestra frescura, entrada grasa con volumen, frutas maduras y redondo.


Elaborado Bajo el control de la D.O. Roas Baixas.


Tipo de VIno: Blanco Lías


Tipo de Uva: 100 % Albariño


Contenido Alcohol: 12.5 % VOl


Temperatura recomendada de consumo: 9º - 12º C


Se presenta en botellas de : 750 ML

Vinificación : Mar de Ons Barrica 2021 es el buque insignia de nuestra bodega. Como su nombre indica, se elabora en barrica de roble francés, donde fermenta y permanece al menos seis meses, que es lo que le aporta ese matiz diferente que lo hace tan especial. Este vino sólo se elabora los años que la calidad de la cosecha lo permite.


Nota de Cata : Presenta color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa, con leves tonos dorados, limpido y brillante. En nariz se muestra de intensidad media-alta, con notas de hierbas aromáticas, vegetales, laurel, romero, monte bajo, ligeros balsámicos, flores blancas, frutas de hueso, madera muy integrada. En boca se muestra buena acidez, notas florales y vegetales, final mineral y ligeramente salino.


Elaborado Bajo el control de la D.O. Roas Baixas.


Tipo de VIno: Blanco Barrica


Tipo de Uva: 100 % Albariño


Contenido Alcohol: 12,5 % VOl


Temperatura recomendada de consumo: 9º - 12º C


Se presenta en botellas de : 750 ML
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